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リカール
まず思い浮かぶのがリカール!というくらいに有名なパスティスのトップブランドです。
1932年に、ポール・リカールが南フランスのマルセイユで、アニスやリコリス(甘草)・フェンネルなどをアルコールに浸漬して造ったのが始まりです。
液体は茶色がかっていますが、水を加えると白く濁ります。非常に個性が強く、最初は受け付けない人の方が多いと思いますが、一度好きになってしまうとハマります!!水割りが良いでしょう。

原産国フランス
Strength45.0% vol.
Volume 700ml

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